400 8877 001酒吧夜場行業競爭格局及發展趨勢預測
時間：2022-07-29 10:39:00 閱讀：4277 整理：廣州市場調查公司
酒吧文化是一種新型的娛樂文化，同時，現代的酒吧文化還代表著由消費群體所形成的消費文化。因為，酒吧始終是一個營業場所，它的目的是吸引顧客，拉攏客人。所以，酒吧文化的形成有時也是由消費群體來決定的，什么樣的人泡在什么樣的酒吧里，形成一種什么樣的氛圍、格調、或是主題。
現階段，大眾消費與商務消費成為酒類產品消費的主力軍，社交屬性的消費推動著顧客到諸如酒吧等公共娛樂場所進行消費。酒吧的主要營收源于酒水產品的銷售，受到中國人均酒精消費量與社交型消費的驅動，酒吧夜場行業將獲得發展動力。
從中國關注酒吧用戶年齡分布來看，95、00后的用戶成為關注酒吧最多的群體，且占比遠超過其他群體，占比高達56.68%。
一線城市將逐漸飽和，市場將逐漸下沉，向二線、三線及以下城市下沉。數據顯示，到2025年，我國酒吧連鎖主要將分布于三線及以下城市，其占比將達53.25%;二線城市將成為我國酒吧連鎖行業重要收入來源，其占比將達54.43%。
如今酒吧已經進入紅海市場且競爭分散。酒企有自己的啤酒工藝優勢和品牌優勢，但在酒吧業務方面，酒企屬于跨行。企業的高端化布局進入白熱化階段，推出高端化產品同時在不斷完善企業品牌矩陣的搭建，酒館的推出就是啤酒品牌高端化的一種表現形式。對標發達國家，國內酒吧連鎖行業發展相對來說還是剛剛起步的階段，未來各種類型的酒吧會在酒類零售包括啤酒型零售里占據一定的比重。
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